Il PRANZO di NATALE

Aperitivo di Benvenuto :
Crostini di Baccalà mantecato,
e fantasia di pesce marinato

Antipasti :
Pescatrice, gamberetti e cuori di radicchio in fonduta di finocchietto
Cornucopia di polenta e chiodini con musetto brasato

 

Primi piatti :
Radici in sopa
Tortino di riso al formajo imbriago
Binomio di tortelli in salsa d’ostriche

Secondi piatti :
Pesce al forno all’uva bianca
con patatine e insalatina d’orto
Tacchinella alle delizie d’inverno
Con rosolaccio, spinaci e radicchio di Treviso

Gran panettone
Composizione di frutta
Caffè Espresso CSC
 Croccante e datteri

i Vini
Prosecco di Valdobbiadene Col del Moro,
Incrocio Manzoni Carmina,
 Cabernet Franc  Marcon Campo di pietra
Moscato d’Asti Deltetto

25 Dicembre 2006 ,  Varago di Maserada – 0422/778048